Cosa mangiare a Budapest – Kurtoskalacs

Cosa mangiare a Budapest – Kurtoskalacs

Kurtoskalacs Con la parola kurtoskalacs, non facilissima da pronunciare, si intende un dolce tipico ungerese molto simile ai classici cannoli, ma di misure più grandi e cucinato in diversi modi. E’ noto per essere il dolce più antico d’Ungheria, ma anche...
Cosa mangiare a Budapest – Gulasch

Cosa mangiare a Budapest – Gulasch

Gulasch Il Gulasch è un piatto tipico della cucina ungherese, ma che oggi è praticamente diffuso in tutta la cucina dell’Est Europa e non solo. Si tratta di una zuppa a base di carne, lardo, soffritto di cipolle, patate e paprica: vi assicuriamo che tutti questi...
Cosa vedere a Budapest – Castello di Buda

Cosa vedere a Budapest – Castello di Buda

Castello di BudaIl Castello di Buda , in ungherese Budavári Palota, è lo storico castello che si affaccia sul Danubio utilizzato come dimora dai Re Ungheresi. E’ situato nella parte di Buda, su di una collina che prende appunto il nome di Castle Hill, ed è...
Cosa vedere a Budapest – Parlamento di Budapest

Cosa vedere a Budapest – Parlamento di Budapest

Castello di Buda Il Castello di Buda , in ungherese Budavári Palota, è lo storico castello che si affaccia sul Danubio utilizzato come dimora dai Re Ungheresi. E’ situato nella parte di Buda, su di una collina che prende appunto il nome di Castle Hill, ed è...