Cosa mangiare a Stoccolma: Kottbullar (Polpette)

Cosa mangiare a Stoccolma: Kottbullar (Polpette)

Kottbullar (Polpette) L’accostamento Polpette-Svezia, per noi italiani, ha un’origine ben precisa: l’IKEA. Ma non è da sottovalutare questa cosa: le Kottbullar, polpette solitamente servite in un salsa cremosa marroncina sono effettivamente uno dei...